기념일,특별한 날, 가족모임, 단체 모임으로 완벽한 소고기(한우) 오마카세 맛집
청주 봉명동 오마마카세 맛집
소고기(한우) 오마카세 맛집
기념일, 특별한 날, 가족모임 강추
청주 코스요리
[여기정]
● 전화번호 : 0507-1356-2690
● 영업시간 : 화~일 11:30~22:00
● 라스트오더 20:30
● 브레이크타임 화~금 14:30 ~ 17:00
● 정기휴무 : 매주 월요일
(단, 공휴일은 정상영업)
● 위치 : 봉명사거리에서 예술의전당 방향으로 오시다 GS주유소 맞은편 대로변에 위치
● 주차장 : 주차장 O
이번 연도 엄마 환갑 기념 및 저의 퇴사 기념 새 출발을 위해서 큰맘 먹고 플렉스 하기로 했습니다. 다름 아닌 맛있고 비싼 오마카세 집에서 가족 식사를 제가 쏘기로 결심했어요~
친구들에게 물어보고 맛집을 추린 후 엄마와 아빠에게 여쭤봤더니 만장일치로 소고기(한우) 오마카세집으로 결정했습니다. 친구가 여기정 방문 후 너무너무 강추했기 때문에 여기정으로 바로 예약했어요!
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방문하기 전에 위의 사이트를 통해서 미리 예약하시면 더 편하게 가게 이용 가능하니까 미리 예약하고 방문하세요~~
청주 봉명동 여기정 메뉴판 일부 사진입니다. 평일 점심특선도 있으니 참고하세요ㅎㅎ
저는 [예약제] 한우 맡김차림(오마카세) 130,000원 4인을 예약했습니다.
맡김차림(오마카세) 100%예약제 메뉴입니다. '개별룸'에서 이루어지시며, 발골 작업을 거쳐 습식숙성한 한우를 엄선해 제공한다고 쓰여있으니 참고하세요ㅎㅎ
청주 봉명동 여기정 한우 맡김차림(오마카세) 예약금 사진입니다.
4인을 예약했기 때문에 인당 만원씩 총 4만원 예약금이 발생합니다.
청주 봉명동 여기정 한우 맡김차림(오마카세) 추가 정보 사진입니다. 기념일 및 생일을 표시해서 예약 가능합니다. 저는 엄마 생일을 선택 후 요청사항에 엄마 환갑이라고 작성했습니다ㅎㅎ
청주 봉명동 한우 오마카세 맛집 여기정 건물 사진입니다. 생각보다 건물이 엄청 크고 주차장도 넓어서 편했어요!
청주 봉명동 한우 오마카세 맛집 여기정 정기 휴무 및 도로변 주차 안내 사진입니다.
★도로변 주차★
평일 11:30 ~ 14:00 가능
저녁 20시 이후 가능
공휴일, 주말 24시간 가능
청주 봉명동 한우 오마카세 맛집 여기정 1층 사진입니다. 단품 구이 가격 사진이 들어가는 입구에 진열되어 있습니다.
여기정 식당은 2023 한국 소비자 산업평가 소고기구이 부문 우수상을 획득한 가게네요ㅎㅎ
청주 봉명동 한우 오마카세 맛집 여기정 2층 카운터 사진입니다. 엘리베이터 내리자마자 보이는 모습이에요. 직원분의 안내를 받아서 들어가면 됩니다.
청주 봉명동 한우 오마카세 맛집 여기정 복도 및 룸실 사진입니다. 룸 안에서 사진을 찍었어야 했는데 깜빡하고 까먹었어요ㅎㅎ 저희 가족은 24번 방을 사용했습니다.
청주 봉명동 한우 오마카세 맛집 여기정 기본 세팅 사진입니다. 사진처럼 준비가 되어있고 물은 예약인원이 도착하면 직원분께서 따라주셨어요ㅎㅎ
청주 봉명동 한우 오마카세 맛집 여기정 코스 요리 안내서 사진입니다. 방문하기 한 시간 전에 여기정에서 일행들 이름을 물어보는 문자가 왔었어요ㅎㅎ 그래서 이름 알려드렸더니 이렇게 안내서에 이름이 개개인별로 적혀있어서 나를 위한 요리를 먹으러 온 기분이라 좋았어요~~
코스 요리답게 요리가 어떤 순서로 나오는지 알 수 있으니 천천히 기다리면서 어떤 요리가 나올지 궁금해했습니다.
청주 봉명동 한우 오마카세 맛집 여기정 추가 메뉴판 사진입니다. 요리를 먹다가 필요한 메뉴들을 추가로 구입할 수 있는 메뉴판이니 참고 부탁드려요~
저희 4가족은 추가 없이 한우 오마카세 이용했다는 점 참고 부탁드립니다~
청주 봉명동 한우 오마카세 맛집 여기정 메뉴판 사진들이니 참고 부탁드려요~
청주 봉명동 한우 오마카세 맛집 여기정 식전 빵 + 카이막 사진입니다. 식전 빵은 겉바속촉해서 카이막 발라서 먹으면 엄청 달달한데 바삭하면서 촉촉하니 맛있었어요. 입맛을 좋게 하기에 매우 탁월했습니다.
청주 봉명동 한우 오마카세 맛집 여기정 단새우초밥 + 육회타르트 + 비프타이 사진입니다.
먹는 순서는 단새우초밥 ☞ 육회타르트 ☞ 비프타이 순서로 먹으면 됩니다.
☞단새우초밥 : 단새우가 엄청 담백한데 적당히 짭조름해서 간이 딱 알맞아요. 단새우 머리를 어떻게 요리하신지 모르겠지만 진짜 촉촉하면서 바삭한데 과하지 않아서 입에서 스르르 녹습니다.
☞육회타르트 : 보이는 그대로 엄청 부드럽고 맛있어요.
☞비프타이 : 가장 강추하는 음식이었습니다. 진짜 입에서 사르르 녹는데 비프가 엄청 부드럽고 연해요. 어쩜 이렇게 요리를 잘하시는지 배우고 싶을 정도로 셋 중에 가장 맛있었습니다.
청주 봉명동 한우 오마카세 맛집 여기정 가리비 관자 버터구이 사진입니다.
여기정은 정말 플레이팅을 너무 예쁘고 아름다운 작품처럼 해서 주는 것 같아요.
가리비 관자 버터구이는 말 그대로 가리비 관자에 버터가 들어간 구이라서 다들 아는 그 맛이에요. 그런데 관자가 질기지 않고 촉촉하니 부드러우며 밑에 같이 나온 단호박 소스가 일품입니다. 어쩜 이렇게 잘 어울리는지 단호박 소스 열심히 긁어서 다 먹었어요ㅎㅎ
청주 봉명동 한우 오마카세 맛집 여기정 습식숙성 한우구이 사진입니다. 오늘의 주인공이 등장했어요. 아까도 말했다시피 여기정은 플레이팅 너무 예뻐요~~ 한우도 예쁘게 플레이팅 해서 주셔서 눈도 즐거웠습니다.
부위는 한우안창살 + 한우꽃등심살 + 한우새우살 + 한우채끝살 총 4가지 부위가 제공됩니다.
청주 봉명동 한우 오마카세 맛집 여기정 습식숙성 한우구이 기본 반찬 사진입니다.
와인을 숙성시킨 소금 + 간장 고추 절임 소스 + 와사비가 소스로 제공됩니다.
흰 목이버섯 장아찌와 우엉 장아찌가 제공됩니다. 처음에 우엉 장아찌를 보고 명이 나물인줄 알았는데 아니어서 놀랐어요. 비슷하게 생겼는데 맛있고 부드러워서 한우구이랑 궁합이 너무 잘 맞았습니다. 따로 간하지 않고 우엉 장아찌에 고기 싸서 먹는 거 추천드려요~
마지막으로 나온 간장 상추 무침은 파절이 대신 먹기 너무 좋았습니다. 기본 반찬 다 완벽해요ㅋㅋ
청주 봉명동 한우 오마카세 맛집 여기정 숯불 사진입니다. 습식숙성 한우구이를 먹기 위해 불붙은 숯을 가져다 주셨어요. 보기만해도 화력이 활활 타오르는게 느껴지네요ㅋㅋ
청주 봉명동 한우 오마카세 맛집 여기정 한우꽃등심살 사진입니다. 먹음직스럽게 두툼한 꽃등심살이 불판에 올라가니까 온 가족이 초 집중하면서 보게 돼요ㅋㅋ
청주 봉명동 한우 오마카세 맛집 여기정 고기 굽는 영상입니다. 여기정이 정말 좋았던 이유는 직원분께서 고기를 직접 다 구워주셔서 편하게 먹기만 하면 됩니다~~
여기 오기 전에 여기정 리뷰를 봤는데 가격 대비 양이 적다, 고기가 질기다는 평이 있어서 사실 걱정했어요. 그.런.데 리뷰와는 반대로 직원분께서 매우 알맞게 고기를 구워주셨습니다!!
청주 봉명동 한우 오마카세 맛집 여기정 고기 사진입니다.
고기가 진짜 부드럽고 입에서 사르르 사라져요.
평소 제가 즐겨먹는 고기 스타일은 미디엄 레어 스타일입니다.
여기정 직원분께서 고기를 미디엄 레어 스타일로 구워주셨는데 육즙이 가득해요!! 한입 물면 육즙이 팡팡 터지면서 고기가 순식간에 입안에서 사라집니다.
진짜 온 가족이 다 감탄하면서 맛있게 먹었어요.
저렇게 화력이 센 상태에서 이렇게 맛있는 고기를 구워주시니 정말 기분 좋게 먹었습니다ㅎㅎ
위의 사진처럼 와사비 + 와인에 절여진 소금이랑 먹거나 우엉 장아찌에 같이 먹어도 정말 맛있어요~
청주 봉명동 한우 오마카세 맛집 여기정 한우새우살 사진입니다.
직원분께서 새우살은 먹고 싶다고 먹을 수 있는 부위가 아니라고 했습니다.
오마카세 예약해도 안 나올 때가 있는데 오늘은 운 좋게 새우살을 먹는 거라고 해주셔서 더 기분 좋았어요ㅎㅎ 새우살은 뭔가 더 쫄깃쫄깃한 식감의 고기였습니다.
청주 봉명동 한우 오마카세 맛집 여기정 트러플 국수와 한우 타다끼 사진입니다. 국수에 간이 살짝 되어있어서 너무 자극적이지 않은 건강한 맛이에요. 그렇지만 트러플과 한우타다끼랑 같이 먹은 국수 맛은 정말 일품이었습니다. 트러플향이 입에 음식 넣자마자 입안에 확 퍼졌어요. 한우 타다끼는 입에서 어느 순간 사라져버리고 트러플 향을 음미하면서 국수를 먹으니 진짜 너무 맛있었습니다. 요리 하나하나 다 입안에서 사라지는 매직~~
청주 봉명동 한우 오마카세 맛집 여기정 한우 스테이크 사진입니다. 위의 습식숙성 한우구이 먹으면서 배가 터질 것 같다고 못 먹겠다고 했지만 한우 스테이크까지 싹쓸이했습니다.
한우 스테이크랑 같이 나온 시금치 페스토가 일품이에요. 스테이크도 역시나 제가 좋아하는 미디엄 레어라 입에서 금방 사라졌습니다. 시금치 페스토가 스테이크의 기름진 맛을 잘 잡아줬고 같이 나온 단호박과 양파 그리고 미니 양배추를 곁들여서 먹으니 더 맛있었어요ㅎㅎ
청주 봉명동 한우 오마카세 맛집 여기정 솥밥 + 된장찌개 사진입니다. 역시 한국인의 마지막은 밥과 찌개였어요ㅎㅎ 안그래도 계속 속이 느글느글해서 된장찌개 빨리 먹고 싶었는데 딱 맞춰서 나왔습니다. 된장찌개에 야채와 두부가 가득한데 칼칼하니 맛있었어요ㅎㅎ 기름진 느끼한 속을 솥밥과 된장찌개로 달래주니 배가 터질것 같아도 후루룩 먹어버렸어요ㅎㅎ 마지막으로 먹은 숭늉이 입가심으로 최고였습니다ㅎㅎ
청주 봉명동 한우 오마카세 맛집 여기정 생일상 사진입니다. 이게 뭔가 싶으시죠?
다름 아닌 엄마 생일 상입니다! 엄마 빼고 3명은 솥밥 + 된장찌개를 받았는데 엄마 음식은 잠깐만 기다려달라고 직원분이 말씀하셔서 뭐지?? 했습니다. 그런데 엄마 환갑이라고 이렇게 미역국이 함께 나오는 생일상을 가져와 주시니 너무 감동적이었어요 ㅠㅠ
위에서 언급 못했지만 엄마 환갑 기념 가족사진도 찍어주시고 액자로 주셔서 이것도 감동 포인트였어요!
미역국 너무 맛있다고 고맙다고 말씀하시면서 맛있게 드시는 엄마의 모습을 보니 뭔가 뭉클하고 좋았습니다. 진짜 제대로 대접해 드리는 기분이라 너무 좋았어요ㅎㅎ
청주 봉명동 한우 오마카세 맛집 여기정 디저트 사진입니다. 과일과 수정과가 디저트로 나왔습니다. 제가 기대한 디저트는 아이스크림 같은 것들이었는데 살짝 아쉬웠어요ㅎㅎ 그렇지만 과일도 3가지 종류로 나왔고 수정과도 부모님이 드시기에 좋은 건강한 맛이어서 부모님이 좋아하시니 만족스러웠어요. 제 입맛에 수정과는 너무 씁쓸하고 달지 않아서 아쉬웠습니다.
▶한줄평 : 특별한 날 코스요리로 대접받는 기분 내기 좋은 여기정 추천이요~
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